蘆溪素有“萍鄉(xiāng)糧倉(cāng)”之稱,是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣。蘆溪縣全域富硒,其中銀河鎮(zhèn)、宣風(fēng)鎮(zhèn)、源南鄉(xiāng)、張佳坊鄉(xiāng)、新泉鄉(xiāng)等區(qū)域存在大面積的富硒富鋅土壤資源。2021年8月16日中國(guó)地質(zhì)學(xué)會(huì)公布了全國(guó)首批30個(gè)天然富硒土地(其中江西省3個(gè)),蘆溪縣銀河鎮(zhèn)-宣風(fēng)鎮(zhèn)1.5萬畝天然富硒地塊獲批,2022年蘆溪縣獲全省富硒重點(diǎn)縣稱號(hào)。
近年來,蘆溪縣依托地質(zhì)資源優(yōu)勢(shì),積極探索“富硒富鋅”之路,制定了《蘆溪縣關(guān)于推進(jìn)富硒富鋅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施方案》,大力發(fā)展富硒富鋅產(chǎn)業(yè)。截至目前,全縣共有42家企業(yè)89個(gè)產(chǎn)品通過了富硒認(rèn)證,擁有全國(guó)綠色食品原料基地(3個(gè)面積26萬畝)、綠色產(chǎn)品18個(gè)、有機(jī)產(chǎn)品8個(gè)、名特優(yōu)新產(chǎn)品4個(gè),贛鄱正品認(rèn)證品牌5個(gè),并重點(diǎn)打造了武功山、贛優(yōu)紫紅等富硒富鋅品牌。
大富乳業(yè)“假日武功山”系列產(chǎn)品采用優(yōu)質(zhì)奶源,蛋白質(zhì)達(dá)到3.3~3.6克/100克,同時(shí)每百毫升硒含量達(dá)7.5微克以上;一村食品“贛優(yōu)紫紅”米露飲品以大米為原料,經(jīng)過浸提等工藝而制成的新型飲料,既保持了原料較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,又在口味上別出心裁;武功源華搓菜醬作為一道具有上千年歷史的民間傳統(tǒng)經(jīng)典飲食,其中“武功山”牌搓菜醬口感醇厚,香味濃郁,被萍鄉(xiāng)人譽(yù)為最開胃的“下飯菜”之一。(許楚旋 朱旻 劉晗)
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