山西省呂梁市臨縣，香菇產(chǎn)業(yè)正以蓬勃之勢(shì)發(fā)展，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)可觀收入，成為鄉(xiāng)村振興的重要推動(dòng)力。

近年來(lái)，臨縣憑借氣候和資源優(yōu)勢(shì)，將食用菌確定為發(fā)展特優(yōu)農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵領(lǐng)域，持續(xù)加大財(cái)政扶持力度，全力推動(dòng)本土食用菌產(chǎn)業(yè)的壯大。

目前，臨縣已形成了以“木屑加工—制菌—制棒—恒溫養(yǎng)菌—出菇—廢舊菌棒生態(tài)化加工轉(zhuǎn)換”等完整產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)至北京、廣州等地。其中，“臨縣棗木香菇”成功入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

據(jù)了解，臨縣已累計(jì)投入2.78億元，推動(dòng)全縣食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、園區(qū)化發(fā)展，并建立“國(guó)家食用菌改良中心臨縣研發(fā)基地”。該縣食用菌產(chǎn)業(yè)覆蓋13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)50個(gè)村，種植規(guī)模達(dá)4000余萬(wàn)棒，產(chǎn)量突破4萬(wàn)噸、產(chǎn)值達(dá)4億元，帶動(dòng)2.3萬(wàn)人年均增收8000元以上。

在食用菌產(chǎn)業(yè)中，“臨縣棗木香菇”以其獨(dú)特的品質(zhì)和口感，成為市場(chǎng)上的熱門(mén)產(chǎn)品。得益于豐富的紅棗林資源和獨(dú)特氣候條件，棗木香菇品質(zhì)優(yōu)良、富含多種微量元素，且形成與南方菌區(qū)錯(cuò)季采收的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，有效填補(bǔ)了市場(chǎng)空窗期。

臨縣人民政府縣長(zhǎng)姚樹(shù)山表示，“臨縣棗木香菇”產(chǎn)業(yè)是綠色、健康、養(yǎng)生的新質(zhì)產(chǎn)業(yè)，也是全縣民眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)匚锪鳌⒗滏溸\(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)行業(yè)的興起，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)注入新活力。為提升競(jìng)爭(zhēng)力，臨縣積極引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和人才，通過(guò)科技賦能產(chǎn)業(yè)，在菌種選育、栽培技術(shù)等方面取得顯著進(jìn)展，并推廣智能化、自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)手段，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

9月7日，“中國(guó)城鄉(xiāng)融合發(fā)展呂梁行暨臨縣棗木香菇生態(tài)產(chǎn)業(yè)富之源調(diào)研活動(dòng)”的舉行，展示了臨縣香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果，并探討了未來(lái)發(fā)展方向。

談及未來(lái)，姚樹(shù)山表示：“臨縣將進(jìn)一步堅(jiān)定食用菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展戰(zhàn)略，推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級(jí)，提高產(chǎn)品附加值，推動(dòng)棗木香菇走向全國(guó)、走向世界。”(劉小紅)