熱情如火的夏天撲面而來(lái)，又到了一年中吃小龍蝦的最佳時(shí)節(jié)，宣城市旌德縣旌陽(yáng)鎮(zhèn)鳧秀村國(guó)綱家庭農(nóng)場(chǎng)50余畝稻田蝦也迎來(lái)產(chǎn)銷旺季。

在旌德縣國(guó)綱家庭農(nóng)場(chǎng)龍蝦養(yǎng)殖田里，負(fù)責(zé)人梅綱正忙著下田收地籠。一拉一扯間，網(wǎng)兜里的小龍蝦驟然離開(kāi)水面，急躁地拍打著水花。一個(gè)個(gè)青紅色的小龍蝦接連被裝入大盆中，個(gè)大光亮，揮舞著鉗子，張牙舞爪。

今年是梅綱正第六年養(yǎng)殖龍蝦了：“我流轉(zhuǎn)了50畝水田養(yǎng)龍蝦，采用的是稻蝦混養(yǎng)的方式，今年預(yù)計(jì)能產(chǎn)六七千斤龍蝦?！?/p>

梅綱正采用的“稻蝦共作”模式實(shí)現(xiàn)一水兩用、一田多收的目標(biāo)，蝦糞為水稻生長(zhǎng)提供肥力，水稻能為龍蝦生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境，兩者互依互補(bǔ)，進(jìn)一步提升了土地的種養(yǎng)效益。同時(shí)，出產(chǎn)的小龍蝦肉質(zhì)鮮美飽滿，稻谷口感品質(zhì)俱佳。

收完龍蝦，梅綱正又馬不停蹄地趕往下一個(gè)田塊，和妻子一道忙起了拋秧，這些秧苗將伴隨著蝦苗一起成長(zhǎng)。

現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，梅綱正每天都能售賣80到100斤左右的小龍蝦，并且能一直持續(xù)到10月份。

梅綱正表示，接下來(lái)要多學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，把龍蝦越養(yǎng)越好，水稻越種越棒，還要把產(chǎn)量銷量都提上去。（葉志天）